Mikrobiotos įtaka geležies įsisavinimui
Žmogaus mikrobiota – tai milijardai mikroorganizmų, gyvenančių mūsų kūne, ypač žarnyne, kurie atlieka gyvybiškai svarbias funkcijas, nuo maisto medžiagų sintezės iki imuninės sistemos reguliavimo. Be to, vis daugiau kalbama apie žarnyno mikrofloros įtaką vitaminų ir mineralų įsisavinimui. Kaip žarnyno mikrobiota veikia geležies įsisavinimą ir kaip tai gali paveikti mūsų sveikatą?
Mikrobiota ir geležies įsisavinimas
Geležis yra būtina kraujo gamybai ir daugybei enzimų veiklai, tačiau jos perteklius ar trūkumas gali sukelti rimtas sveikatos problemas. Mokslinėje bendruomenėje pripažįstama, kad žarnyno mikrobiota gali turėti tiesioginį poveikį geležies įsisavinimui. Tai vyksta per keletą mechanizmų, įskaitant mikrobinės fermentacijos produktų, pvz., trumpųjų grandžių riebalų rūgščių (TGR), gamybą, kurie padidina žarnyno epitelio ląstelių gebėjimą įsisavinti geležį. Be to, kai kurie žarnyno bakterijų genai gali koduoti baltymus, kurie tiesiogiai jungiasi ir transportuoja geležį, taip padidindami jos įsisavinimą.
Pavyzdžiui, 2020 m. atlikto tyrimo, publikuoto "Frontiers in Nutrition", duomenimis, buvo nustatyta, kad tam tikros Lactobacillus genties bakterijos gali padidinti geležies įsisavinimą žarnyne, veikdamos kaip "geležies šaltinis" šeimininko ląstelėms. Tyrimas atskleidė, kad šios bakterijos sugeba modifikuoti žarnyno aplinką taip, kad ji tampa palankesnė geležies absorbcijai.
Bakterijos gali veikti ir priešingai. 2021 m. "Nutrients" žurnale publikuotas tyrimas parodė, kad išbalansuota mikrobiota gali sumažinti geležies absorbciją žarnyne, modifikuodama žarnyno epitelio sienelės pralaidumą ir keisdama mikrobinę fermentaciją.
Mikrobiotos reguliavimas.
Atsižvelgiant į mikrobiotos įtaką geležies įsisavinimui, mokslininkai tyrinėja būdus, kaip modifikuoti žarnyno mikrobiotą siekiant pagerinti geležies metabolizmą. Vienas iš perspektyviausių metodų – probiotikų ir prebiotikų vartojimas. Šie maisto papildai gali padėti atkurti ar palaikyti sveiką žarnyno mikrobiotą, o tai gali padėti geriau įsisavinti geležį. Pavyzdžiui, 2019 m. "Journal of Nutrition" publikuotas tyrimas parodė, kad probiotikų, turinčių Lactobacillus ir Bifidobacterium, vartojimas gali padidinti geležies įsisavinimą žarnyne. Todėl prieš vartojant vitaminus ar mineralus pirmiausia vertėtų pasirūpinti tinkama žarnyno mikroflora.
Dr. Ohhira probiotikų sudėtyje yra 12 RŪŠIŲ aktyvių ir gyvybingų probiotinių kultūrų, priklausančių Lactobacillus, Bifidobacterium, S.thermophilus šeimoms. Patentuotos kapsulės sienelės apsaugo bakterijas nuo skrandžio rūgšties poveikio ir leidžia bakterijoms saugiai pasiekti žarnyną.
Primename, kad maisto papildai nėra maisto pakaitalas ir svarbu sveika bei subalansuota mityba ir sveikas gyvenimo būdas.
Šaltiniai:
• "Frontiers in Nutrition", 2020. [Lactobacillus ir geležies absorbcija]
• "Nutrients", 2021. [Disbiozė ir geležies absorbcija]
• "Journal of Nutrition", 2019. [Probiotikai ir geležies įsisavinimas]